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Perfekter Kombidämpfer mit Beschwadung.
Technische Daten:
- Abmessungen (BxTxH): 830 x 640 x 595 mm
- 5x GN 1/1 Einschübe
- Einhängeschienen, Einschubabstand = 70 mm
- Backtemperatur: 30°C bis 300°C
- el. Anschluß: 400 V, 7,25 KW
Kochmodus:
- Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
- Konvektomat mit Beschwadung
- Dampf 70°C - 100°C
- Kombination Konvektion / Dampf 70°C - 300°C
Ausstattung:
- Kammer aus Edelstahl und mit abgerundeten Kanten
- Doppelglas-Tür mit einstellbaren Scharnieren
- doppelte Türgriff-Öffnung
- Beleuchtung
- mit Beschwadung
- mechanische Steuerung
- reversierende Motoren
- programmierbare Zeitschaltuhr bis zu 120 Minuten mit Endsignal
- Kontrollleuchten
- Funktionswahlschalter für Konvektion, Dampf, kombiniert, Kühlung bei offener Tür